主料:
高筋面粉,
250克,
盐,
3克,
牛奶,
150克,
豆沙,
120克
辅料:
白砂糖,
25克干酵母粉,3克黄油,
25克千层豆沙小面包的做法步骤

1.准备材料。

2.将高筋面粉、白砂糖、盐、干酵母粉、牛奶放入面包机中。

3.将面团揉成团后,加入黄油。揉好后的面团发酵至2倍左右。

4.发酵好的面团排气,滚圆,松弛15分钟。

5.将面团擀开成长方形,将豆沙放入中间。

6.对折包起。将面团三折一次。再将面团擀压至2厘米厚。

7.再次对折成四折。松驰15分钟。

8.将面团分割成8条。

9.取1个长条,用两手分别捏住两头,然后双手向相反方向扭。

10.扭成麻花状

11.放在chefmade学厨 金色方形8连杯里进行最后的发酵。

12.最后发酵结束,表面刷蛋液,预热烤箱180℃,上下火,烘烤30分钟左右。
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烘焙 孕妇 产妇 早餐 其他菜系 高筋面粉
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